5db2cd7deb1259906117448268669f7

នាំអ្នកឱ្យយល់ពីខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាហារត្រីដែលមានឯកទេសខ្ពស់។

ប្រព័ន្ធផលិតកម្មសាច់ត្រី

ការធ្វើឱ្យសាច់ត្រីបានអភិវឌ្ឍទៅជាឧស្សាហកម្មដែលរកប្រាក់កម្រៃបានក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ។ការ​ផលិត​អាហារ​ត្រី​តម្រូវ​ឱ្យ​មាន​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​បច្ចេក​វិទ្យា​កែច្នៃ​ពិសេស​និង​ភាព​ខុស​គ្នា​នៃ​ឧបករណ៍សម្រាប់អាហារត្រី.ការកាត់ត្រី ការចំហុយត្រី ការចុចត្រី ការសម្ងួតអាហារ និងការពិនិត្យ ការវេចខ្ចប់អាហារត្រី និងនីតិវិធីផ្សេងទៀត គឺជាធាតុផ្សំចម្បងនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មត្រីទាំងមូល។

2020041314520135

តើអាហារត្រីជាអ្វី?

អាហារត្រីគឺជាផលិតផលដែលផលិតដោយត្រីបន្ទាប់ពីផ្នែកដែលអាចបរិភោគបាន ឬមិនអាចទីផ្សារបានត្រូវបានយកចេញ។អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​អាហារ​ត្រី​គឺថា វា​អាច​បញ្ចូល​ទៅក្នុង​ចំណី​សត្វ និង​មាន​ប្រូតេអ៊ីន​ខ្ពស់​។

លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភនៃអាហារត្រី

1. អាហារត្រីមិនមានធាតុផ្សំដែលពិបាកដូចជា សែលុយឡូស ដែលពិបាករំលាយ។អាហារត្រីមានតម្លៃថាមពលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យវាសាមញ្ញក្នុងការបញ្ចូលវាជាវត្ថុធាតុដើមក្នុងទម្រង់ជាចំណីសត្វដែលមានថាមពលខ្ពស់។
2. វីតាមីន B ជាពិសេសវីតាមីន B12 និង B2 មានច្រើននៅក្នុងអាហារត្រី។លើសពីនេះទៀត វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីនរលាយជាតិខ្លាញ់ដូចជា វីតាមីន A, D និង E។
3. កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រមានច្រើននៅក្នុងសាច់ត្រី ដែលមានសមាមាត្រសមស្របនៃទាំងពីរផងដែរ។លើសពីនេះ ម្សៅត្រីមានកម្រិតសេលេញ៉ូមខ្ពស់ខ្លាំងរហូតដល់ 2mg/kg។អាហារត្រីក៏មានកំហាប់ខ្ពស់នៃអ៊ីយ៉ូត ស័ង្កសី ជាតិដែក និងសេលេញ៉ូម និងកម្រិតអាសេនិចសមស្រប។

របៀបធ្វើម្ហូបត្រី?

ការកាត់ត្រីធំ —— ការស្ទូចត្រី —— ការច្របាច់ត្រីឆ្អិន —— ការសម្ងួតអាហារ និងការពិនិត្យ —— ការវេចខ្ចប់អាហារត្រី និងការកែច្នៃប្រេងត្រី។

ដំណើរការនៃជំហានខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មត្រី

ជំហានទី 1: ការកាត់ត្រី

បើ​គ្រឿង​ផ្សំ​មាន​ចំនួន​តិច អ្នក​អាច​បញ្ជូន​វា​ទៅ​អាង​ចិញ្ចឹម​ត្រី​បាន​conveyor វីសផ្ដេក.ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយប្រសិនបើត្រីមានទំហំធំវាគួរតែកាត់ជាបំណែកតូចៗដោយប្រើកម៉ាស៊ីនកំទេច.

ជំហានទី 2: ចម្អិនត្រី

បំណែក​ត្រី​ដែល​កិន​រួច​នឹង​ត្រូវ​បញ្ជូន​ទៅ​កម៉ាស៊ីនកិនសាច់ត្រី.ជំហានចម្អិនអាហាររបស់ត្រីត្រូវបានបម្រុងទុកជាចម្បងសម្រាប់ការចម្អិនអាហារនិងការក្រៀវ។

ជំហានទី 3: ច្របាច់ត្រី

វីសម៉ាស៊ីនកិនសាច់ត្រីត្រូវបានប្រើដើម្បីចុចបំណែកត្រីឆ្អិនចេញពីទឹក និងប្រេងត្រីយ៉ាងលឿន។ការចុចវីសអាចបំបែកត្រីល្អិតៗ និងសំណល់ត្រីចេញពីមាត់ដែលបញ្ចេញទឹករំអិល និងបង្កើនការបញ្ចោញប្រេងត្រី ទឹក និងទំនិញផ្សេងៗទៀត។តាមពិតទៅ ត្រីល្អិត និងកាកសំណល់ត្រីកែច្នៃ គឺជាអាហារសាច់ត្រីសើម ដែលត្រូវការកែច្នៃបន្ថែមទៀត ដើម្បីក្លាយជាអាហារត្រី។ពួកវាអាចត្រូវបានកែច្នៃបន្ថែមទៀតដើម្បីបង្កើតប្រេងត្រី និងផលិតផលប្រូតេអ៊ីនត្រីពីល្បាយប្រេង-ទឹកចម្រាញ់។

ជំហានទី 4: ការសម្ងួតសាច់ត្រី

សំណល់​ត្រី​ដែល​ច្របាច់​ចេញ​នៅ​មាន​បរិមាណ​ទឹក​ជាក់លាក់។ដូច្នេះ​ហើយ យើង​គួរ​ប្រើ កអាហារត្រីស្ងួតសម្រាប់ការស្ងួតរហ័ស។

ជំហានទី 5: ការពិនិត្យ Sieve ត្រី

អាហារត្រីងៀតត្រូវបានពិនិត្យដោយ កម៉ាស៊ីនពិនិត្យ Sieve អាហារត្រីដើម្បីទទួលបានអាហារត្រីទំហំស្មើគ្នា។

ជំហានទី 6: ការវេចខ្ចប់អាហារត្រី

អាហារត្រីចុងក្រោយអាចត្រូវបានខ្ចប់ចូលទៅក្នុងវេចខ្ចប់តូចៗនីមួយៗតាមរយៈ កម៉ាស៊ីនវេចខ្ចប់ដែលមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។.

គុណសម្បត្តិចម្បងនៃខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មអាហារត្រី

1. កម្រិតខ្ពស់នៃស្វ័យប្រវត្តិកម្ម។ឧបករណ៍អាហារត្រីមានកម្រិតដែលត្រូវគ្នាខ្ពស់ ហើយដំណើរការផលិតបានបញ្ចប់។
2, អាយុកាលយូរនៃឧបករណ៍អាហារត្រី។គ្រឿងបរិក្ខារប្រើប្រាស់សម្ភារៈដែលធន់នឹងការ corrosion ដែលជួយពង្រីកអាយុសេវាកម្មរបស់ឧបករណ៍យ៉ាងច្រើន។
៣- សាច់ត្រីមានគុណភាពល្អ។យោងតាមសមាមាត្របង្ហាប់នៃការរចនាពូជត្រីឆៅ ម៉ាស៊ីនរចនាសម្ព័ន្ធដែលរុំព័ទ្ធនឹងរក្សាធូលីចេញពីបរិយាកាសការងារ។

ការអនុវត្តអាហារត្រី

ផលិតចំណីសម្រាប់បសុសត្វ សត្វក្នុងទឹក និងសត្វដែលស៊ីសាច់។ ធ្វើចំណីសម្រាប់បសុសត្វ សត្វក្នុងទឹក និងសត្វដែលស៊ីសាច់។អាហារត្រីអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់កែច្នៃជ្រូក មាន់ គោក្របី និងចំណីសត្វដទៃទៀត ហើយវាក៏ជាវត្ថុធាតុដើមសំខាន់នៃត្រីសត្វក្នុងទឹក ក្តាម បង្គា និងប្រូតេអ៊ីនចំណីផ្សេងៗទៀត។លើសពីនេះ អាហារត្រីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ត្រូវបានបន្ថែមជាញឹកញាប់ទៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមចំណីសត្វ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីដឹកជញ្ជូនត្រី?

រោងចក្រកែច្នៃសាច់ត្រីមានឧបករណ៍បញ្ជូនវីសឯកទេស នៅក្នុងតំណភ្ជាប់ផ្សេងៗគ្នា យើងរៀបចំឧបករណ៍បញ្ជូនផ្សេងៗគ្នា។ ដូច្នេះហើយ វាអាចដឹងពីការរៀបចំការងារដែលអាចបត់បែនបានក្នុងដំណើរការដឹកជញ្ជូនសម្ភារៈ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មនៃអាហារត្រី។

តើ​ត្រូវ​ដោះស្រាយ​ឧស្ម័ន​កាក​សំណល់​ដែល​ផលិត​ក្នុង​អំឡុង​ដំណើរការ​ផលិត​អាហារ​ត្រី​ដោយ​របៀប​ណា?

ឧស្ម័នផ្សង ផ្សែង និងធូលីឧស្សាហកម្ម ត្រូវបានផលិតដោយផលិតកម្មឧស្សាហកម្មដោយជៀសមិនរួច។ ព្រោះវាបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ខ្យល់ និងសុខភាពមនុស្ស យើងមិនអាចបញ្ចេញវាដោយផ្ទាល់បានទេ។
នេះ។ម៉ាស៊ីនបំបាត់ក្លិនស្អុយនៅក្នុងរោងចក្រកែច្នៃអាហារត្រីត្រូវបានរៀបចំឡើងដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានៃការបំភាយផ្សែង។ វាមានក្បាលបាញ់អាតូមិច ធានាលំហូរទឹកត្រជាក់ដើម្បីទាក់ទងចំហាយកាកសំណល់យ៉ាងពេញលេញ។ទទួលបានប្រសិទ្ធភាពបំបាត់ក្លិន។

ម៉ាស៊ីនរំហួតកាកសំណល់ (៥)


ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៥ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២២